在6月11日召開的2018年陜西省食品安全委員會第一次全體會議上記者了解到，去年我省食品安全工作緊緊圍繞全省追趕超越大局，按照“四個最嚴”要求狠抓落實，全省食品安全形勢總體穩定向好。全省食品抽檢合格率為98%，高于97.6%的全國平均水平。

　　9縣(區)被命名“省級食品安全示范縣(區)

　　省食品藥品監管局局長、省食安辦主任張小寧介紹，去年省食安辦、省編辦、省財政廳、省人社廳、省工商局、省質監局、省食藥監局等七部門聯合印發了《關于加強食品安全監管有關問題的通知》。相關部門健全完善配套監管辦法，出臺了《陜西省食品生產經營風險分級管理工作規范》《食用農產品批發市場信用等級評定與分類監管辦法》《陜西省網絡食品銷售監督管理辦法(試行)》和《食品小作坊食品安全管理制度》等一系列制度，夯實了部門的監管責任和企業的主體責任。全省食品安全創建工作成效明顯，西安、寶雞、楊凌、韓城4個市被國家授予“國家食品安全示范城市”稱號。4個縣獲國家級農產品質量安全縣(市)稱號。9個縣(區)被省政府命名為“省級食品安全示范縣(區)”，10個縣(區)被命名為省級農產品質量安全縣(區)。全省已認定無公害農產品產地668個，6個產品獲農業部地理標志登記保護。

　　全省食品抽檢合格率為98%

　　全省把農村食品安全作為重點進行綜合整治。農業部門在“清源”行動中，出動執法人員18244人次，檢查生產經營單位7175戶次，抽檢農產品和農業投入品5500個，取締無照經營戶39戶。工商部門在“凈流”行動中，出動執法人員13113人次，檢查食品經營戶10106戶次，取締無照經營戶216戶，受理和處理消費者投訴、舉報329件。食藥監部門在“掃雷”行動中，搗毀制假售假窩點18個，責令停業整頓247家，取締無照經營戶2024戶，吊銷食品生產經營、流通、餐飲服務許可證51戶。公安部門在“利劍”行動中，辦理食品類案件402起，抓獲犯罪嫌疑人706人，刑事拘留498人，涉案金額1.14億元。全省完成食品抽檢10.95萬批次，快檢54.3萬批次，做到了抽檢品種、項目、區域、企業、環節全覆蓋，抽檢合格率為98%，高于全國平均水平。居民日常消費的糧食加工品、肉制品、食用農產品等大宗食品合格率較高，群眾高度關注的嬰幼兒配方乳粉和預包裝乳制品抽檢合格率達到100%。

　　食品安全檢驗檢測能力全面提升

　　同時，全省加強了食品安全檢驗檢測能力建設，投資2.64億元，建成了咸陽、渭南、延安、榆林、商洛等5個市級食品區域檢測中心，還有1個省級中心和5個市級中心正在建設。同時，咸陽市4個分中心和洛川、富平、眉縣、千陽等縣級食品檢驗檢測資源整合項目均已建成。加強快檢能力建設，為縣區配備簡便快捷型快檢車7臺、基本功能型快檢車36臺、標準功能型快檢車64臺，為保障食品安全提供了有力支撐。

　　據介紹，今年我省食品安全工作將進一步強化基層基礎工作，嚴把農田到餐桌的每一道防線，全面提升食品安全保障水平，助推食品產業發展，滿足人民群眾日益增長的美好生活需要，確保全省人民群眾吃的安全。(三秦都市報記者 張亮)