豆漿是很平價的保健品,對身體的好處那叫一個多。那大家知道怎么煮出順滑有營養的豆漿嗎?不知道吧,別急,小編這就來教大家。
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煮出順滑豆漿的方法:
第一種:泡發后先把豆子蒸熟
一般我們煮豆漿的時候,只做到了泡發這一步,其實還少了蒸熟。將黃豆泡發后隔水蒸熟了,研磨出來的豆漿會變得很細膩,還沒有腥味。
第二種:把豆子的外衣去掉
如果你覺得第一種方法比較麻煩,那也可以在泡發豆子前,將豆子的外皮剝離了在泡,同樣的,磨出來的豆漿要比帶皮的更加絲滑可口。
第三種:磨好的豆漿過一遍篩子
這是很傳統的一種方法,就是將打磨好的豆漿過濾一遍,把渣子過濾掉,自然就順滑了。這種方法雖然簡單,但存在的弊端就是在過濾的過程中不能保證營養素的完整。先要選擇的人需要注意這一點。
喝豆漿的養生搭配:
第一搭:加入黑豆黑芝麻
在打豆漿的時候,可以按照5:1的比例加入黑豆和黑芝麻,打出黑豆漿。這種豆漿可以起到補腎和養發的作用,還可以養護皮膚哦。
第二搭:加入紅豆紅棗
這是很經典的一款搭配,在打豆漿的時候,加入洗干凈去核的紅棗和紅豆,可以打出營養很豐富的紅豆漿。這款豆漿補血效果是非常好的,很適合氣虛血弱的女孩子喝。當紅棗的香甜,搭配上豆子的醇香,別提多美味了。
第三搭:加入三米和燕麥
三米是黑米、小米和糙米,搭配上燕麥和豆漿一起,是非常養生的五谷豆漿。這款豆漿含有大量的纖維素,可以幫助腸道進行蠕動,起到排毒養顏的作用。而且有很強的飽腹感,可以做代食早餐,適合正在減肥的人群。
喝豆漿的一些必知禁忌:
禁忌一:忌空腹
在喝豆漿前是不可以空腹的,一定要先吃點東西再喝。為什么呢?因為在空腹的時候,豆漿中的蛋白質會轉化為熱量,無法被身體吸收。
禁忌二:忌未熟
如果喝到沒有煮熟的豆漿,是很可怕的一件事情。因為在沒有煮熟的豆子中含有有毒物質,會給身體帶來不利影響。所以豆漿一定要煮熟了再喝。
禁忌三:忌過量
豆漿好喝是公認的,但是不能貪心的喝過量哦。一旦豆漿喝的太多,蛋白質在體內消化不良,就容易出現腹痛和腹瀉的癥狀。
雖然豆漿是早餐圣品,但是有些事項該注意還是得注意一下,畢竟關系到自己的健康。
編輯: 孫璐瑩
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