□ 實習記者 孫高菊

　　在今年“3·15”晚會曝光的侵權行為名單上，“瘦肉精”位列其中。而盤點歷年名單記者發(fā)現(xiàn)，食品安全話題幾乎年年“榜上有名”。

　　無獨有偶，3月22日，廣東劉女士發(fā)微博稱在“良品鋪子”網(wǎng)上旗艦店購買到爬滿蛆蟲的零食，質(zhì)疑商家安全檢查不合格，要求商家公開道歉卻遭拒。今年年初發(fā)生在西安的“染色橘子”事件以及近期的“曼玲粥店將吃剩排骨再下鍋”話題也曾一度沖上熱搜，引起公眾熱議。

　　無論是“良品鋪子”“曼玲粥店”事件，還是“染色橘子”事件，每一起都牽動著廣大消費者的神經(jīng)，可謂“牽一發(fā)而動全身”，如何守護好百姓“舌尖上的安全”，將是一個熱度不減的話題。

　　據(jù)3月24日省市場監(jiān)管局發(fā)布的2020年食品安全監(jiān)督抽檢總體情況通告顯示，我省出現(xiàn)的不合格檢測項目主要以微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標、超范圍超限量使用食品添加劑這三類問題為主，分別占不合格食品總數(shù)的31.27%、29.32%、11.43%。目前，針對這些問題，我省各級市場監(jiān)管部門已采取多項措施，防控食品安全風險。

　　在社會普遍關注的同時，食品安全也是省政協(xié)委員關注的焦點之一。今年省兩會上，針對食品安全話題，就有多名政協(xié)委員提交了相關提案。

　　把好食品安全關，健康快樂人人歡，如何撐好監(jiān)管這把“保護傘”?在省政協(xié)委員、延長殼牌陜西能源有限公司董事長栗凱看來，應加大對中間環(huán)節(jié)食品加工作坊的整治力度，確保后續(xù)環(huán)節(jié)健康發(fā)展。

　　栗凱在調(diào)研時發(fā)現(xiàn)，雖然我省已將食品生產(chǎn)廠家、各類餐飲經(jīng)營單位納入監(jiān)管范圍，并實行了從業(yè)許可、人員健康管理和經(jīng)營登記等措施，但對小吃攤點、食品售賣市場、食品產(chǎn)品加工作坊等監(jiān)管還較為松散。

　　“中間食品產(chǎn)品加工作坊，一般規(guī)模較小且多呈家庭式生產(chǎn)，隱匿程度較高，食品生產(chǎn)量大，配送范圍廣，是食品安全的重要隱患。”栗凱說。

　　在《關于加強對中間食品加工作坊等食品安全監(jiān)管的建議》的提案中，栗凱建議，要建立長效工作機制，加強中間食品產(chǎn)品加工作坊的管理，依據(jù)法律法規(guī)實行必要且全面的管理和從業(yè)人員食品安全誠信等機制。要加強對小吃攤點、食品售賣市場的經(jīng)營人員的健康管理，實行從業(yè)人員食品安全誠信退出機制，杜絕無良商家違規(guī)添加不符合食品安全要求的添加物。

　　在省政協(xié)委員、陜西神光新能源集團公司董事長馮仗偉看來，實行食品安全舉報獎勵制度，也是強化社會監(jiān)管的有效手段。對此，他提交了《關于完善食品安全舉報獎勵相關機制，保障“舌尖上的安全”的建議》的提案。

　　馮仗偉說，未經(jīng)許可從事食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營活動或食品相關產(chǎn)品的生產(chǎn)活動，在《陜西食品安全舉報獎勵制度》中沒有列入相關詳細的舉報獎勵條款，且普通消費者對該制度了解不夠，舉報積極性不高。

　　他建議，各食品藥品監(jiān)管部門，應及時完善食品安全有獎舉報制度，適度擴大獎勵范圍。同時，落實專項經(jīng)費保障，提高食品安全有獎舉報的積極性，進一步發(fā)揮有獎舉報在食品安全“群防群治”中的積極作用。在此基礎上，應加強社會監(jiān)督，保護舉報者，一方面要保護內(nèi)部舉報人，鼓勵他們進行有針對性地舉報并允許匿名領獎;另一方面，要倡導各級消費者協(xié)會、工會、共青團和婦聯(lián)等社會團體積極參與監(jiān)督;此外，在各社區(qū)設立舉報站，加強宣傳，不斷增強廣大群眾積極參與的意識。