各界新聞網訊(實習記者韓璋 記者樊星)為了深入了解疫情下潼關肉夾饃產業發展狀況，5月31日，渭南市潼關縣政協副主席湯振華帶領隊，到鑫潼饃業、潼順祥、盛潼餐飲等企業，開展調研活動。

　　在隨后座談會上，潼關縣商業服務發展中心作了專題匯報，10家企業負責人就目前的生產運營、價格競爭、品牌保護、人才培養、技術支持等問題進行了交流和探討，并就做大做強潼關肉夾饃產業的經驗和做法進行了分享和展示。大家普遍認為，疫情因素暫時給產業發展帶來一定影響，但打造潼關肉夾饃金字招牌的信心絕不動搖。

　　湯振華指出，潼關肉夾饃作為潼關縣特色產業，在傳播美食文化、增加群眾收入、促進縣域經濟發展方面，發揮著不可替代的作用。面對當前疫情，企業首先要抱團取暖，提振發展信心，心往一處想，勁向一處使，加快建立多元化營銷渠道，提高市場占有率。要強化自律，堅守安全底線，嚴把操作規范和流程，避免惡性價格競爭，以產品質量贏得社會口碑。要制定標準，拉長產業鏈條，從種植、養殖、成品、運輸、銷售等方面，建立完整產業體系，根據社會需求研發系列產品，實現企業效益和社會效應的雙贏。