疫情發生以來，一線工作任務艱巨繁重，醫護人員、黨員干部、公安民警、志愿者等連續奮戰在核酸采樣、卡點執勤、居民服務等各項工作中，常常忙得吃不上一口熱飯熱菜。靖邊縣各保供餐飲企業堅決落實上級防疫政策的有關要求，在關鍵時刻挺身而出、逆向沖鋒，主動承擔企業責任，為疫情防控做好基礎保障服務。

　　為助力全縣疫情防控工作，各保供餐飲企業員工放棄回家和休息時間，堅守工作崗位。面對繁重的工作任務，他們迎難而上、不懼困難，嚴格落實防控責任，每日按時按要求完成各項工作，以實際行動詮釋初心和使命。

　　紫靖餐飲集團廚師長屈玉鵬說：“我們每天四點半就起床，晚上九點下班，雖然工作十幾個小時，但是能為全縣人民服務，我們感到值得、光榮。”

　　為切實保障疫情期間隔離人員及一線防疫人員餐飲安全，縣市場監管局迅速成立疫情期間供餐食品安全監管工作專班，實施定人監管，每天對供餐單位進行督導檢查，堅持以問題為導向，深入供餐單位現場指導，督促供餐單位落實疫情防控和食品安全主體責任，確保監管要求和措施落實到位。

　　縣市場監管局工作人員周晶說：“我們現在共開了6家保供飯店，每天用餐人數大概4萬人次，所有酒店都派出了我們工作人員，對酒店的衛生、食材，包括每餐的留樣、食品抽檢等各方面進行監管，為了保證我們全縣所有的工作人員、隔離人員、留置人員能吃上安全、可口、溫暖的飯菜，我們大家都要加油。”(記者 許鵬 通訊員 閆盤東 劉小飛 劉德強)