近期，陜西省食藥監局抽檢10類食品336批次樣品，不合格樣品4批次。

不合格產品情況如下：

　　榆林市新家源商貿有限責任公司銷售的標稱榆林澤邦食品加工坊生產的澤邦牌900g/袋年糕菌落總數超標;

　　西安市人人樂超市有限公司曲江新區購物廣場銷售的惠品烏雞，磺胺類(總量)檢出值為233μgp，標準規定為≤100μgp。

　　商南縣中潤億家實業有限公司銷售的烏雞，磺胺類(總量)檢出值為252μgp，標準規定為≤100μgp。

　　陜西多趣企業管理有限公司渭南樂趣分公司銷售的冷鮮雞翅中，呋喃唑酮代謝物檢出值為1.6μgp，標準規定為不得檢出。

　　菌落總數是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件;還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。

　　磺胺類藥是一類廣譜抗菌藥，廣泛用于防止雞球蟲病。長期攝入磺胺類(總量)超標的動物性食品，可能導致泌尿系統和肝臟損傷等健康危害。

　　呋喃唑酮是廣譜抗生素，由于該類藥物長期食用有健康風險，農業部規定該類藥物為“禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。

　　對上述抽檢中發現的不合格產品，生產企業所在地榆林市食品藥品監督管理局已責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改;經營單位所在地榆林、西安、商洛、渭南等市食品藥品監督管理局已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。

　　華商記者 李琳