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夏季養生 必吃的四種食物

2019-06-04 10:25:38  來源:99健康網  


[摘要]夏季是一年當中身體最易出現問題的季節,炎熱的天氣容易造成身體損耗過大,如何進行養生呢?有些食物是必要的選擇,小編整理四種必吃食物,幫你夏季養生無壓力!...

  夏季是一年當中身體最易出現問題的季節,炎熱的天氣容易造成身體損耗過大,如何進行養生呢?有些食物是必要的選擇,小編整理四種必吃食物,幫你夏季養生無壓力!

  已經是6月了,也是正式進入夏季了!夏季是炎熱的代名詞,當然也是該養生的好時節!那么夏季養生有哪些食物選擇是有效的呢?什么食物最適合夏季養生?哪些粥品也是適合養生呢?跟著本文一起全面了解吧!

  夏季吃什么好

  鮮棗

  柑橘、檸檬、獼猴桃…這些通常被認為是VC含量第一名的食物,在甜脆的鮮棗面前通通要甘拜下風,因為每100克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達200-500毫克,一把鮮棗即可滿足人體一天的維生素C需求。

  大豆

  絕大部分豆類都含有豐富的蛋白質,而大豆(黃豆)的蛋白質含量更是高達40%左右,且比起動物蛋白;大豆蛋白不含膽固醇,比起其他的植物蛋白質,大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理,所以,它被稱為“蛋白黃金”絕對是實至名歸。

  黑木耳

  每100克黑木耳里含鐵98毫克,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出大概5倍,比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。沒有鐵,我們就沒有新鮮的血液,它是血紅蛋白的重要成分,如果缺鐵,就會導致全身虛弱、煩躁健忘、面色蒼白、頭暈心悸:另外,鐵元素還是不為人知的“胃部營養劑”,一旦缺乏,就會導致有害細菌在胃內聚集、繁殖,不但容易染上腸胃炎,還有患上胃癌的危險。

  雞肝

  雞肝以每100g含1172.2微克葉酸的絕對優勢占據了富含葉酸食物排行榜的第一名,排名第二的豬肝被遠遠甩在后面:葉酸具有支持身體生產紅血細胞的能力;葉酸可能還具有預防癌癥的功效,身體缺乏葉酸的人患上腸癌的幾率會比一般人多出12%。

  夏天吃什么水果好

  荔枝

  荔枝的營養成分豐富,含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等都很豐富。有生津益血、溫中理氣、降逆等功效,十分適合貧血、脾虛久瀉、氣虛胃寒和老年體虛者食用。但荔枝的食用禁忌很多。吃多會上火、還可引起低血糖、皮膚過敏、頭暈惡心等癥狀。

  桃子

  中醫認為,桃子味甘、酸、性溫,有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用??捎糜趶娚斫◇w、益膚悅色及治療體瘦膚干、月經不調、虛寒喘咳等諸癥。桃子:“補血活血,生津滌熱,令人肥健,好顏色。”研究發現,桃子含有較高的糖分,有使人肥美及改善皮膚彈性,使皮膚紅潤等作用。對于瘦弱者,常吃桃子有強壯身體,豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽虛腎虧者,可用鮮桃數個,同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。

  西瓜

  夏令主要水果之一。中醫常以西瓜皮(又稱西瓜翠衣)、西瓜瓤及西瓜霜(將芒硝置入西瓜中,滲出的漿汁形成的結晶)入藥。性味甘,寒。入心、胃、膀胱經。功效解暑除煩,生津止渴,利尿降壓。可用于夏天熱盛,汗出傷津,心煩口渴,小便短少。對胃熱牙痛、高血壓等也有一定療效。

  甜瓜

  甜瓜又被人們稱作梨瓜或者是香瓜,中醫經常用甜瓜的子和果蒂來治療病患。甜瓜性味甘,涼,入胃、大腸、膀胱經。它不但具有解煩渴、清暑熱的功效,還具有利小便,通大便的作用。

  夏季養生粥做法

  1、芹菜粥

  原料:連根的芹菜大概120g,250g粳米。

  芹菜連根120克,粳米250克。

  做法:將芹菜洗凈,切成六分長的段,粳米淘凈。芹菜,粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸后轉用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。

  2、菊花粥

  原料:15g左右的菊花末,100g的粳米。

  做法:菊花摘去蒂,上籠蒸后,取出曬干或陰干,然后磨成細末,備用。粳米淘凈放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸后,轉用文火煮至半成熟,再加菊花細末,繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。

  3、綠豆海帶粥

  原料:綠豆、海帶各100克,大米適量。

  做法:將海帶切碎與其它2味同煮成粥??砷L期當晚餐食用。

  4、荷葉粥

  原料:1張新鮮的荷葉,100g的粳米,少許的冰糖。

  做法:將鮮荷葉洗凈煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。

編輯: 陳晶

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