自制沙姜炒雞雞肉千萬別切的太大塊

2018-06-26 16:05:00 來源：中國菜譜網

　　沙姜和雞肉是一組絕佳的搭配，雞切小塊，配以沙姜粉、豉油、白酒等調料，全程大火炒香，沙姜味濃郁，雞肉外香里嫩，值得一試。

　　材料：

　　雞、沙姜粉、姜、蔥段(蔥頭部分)、豉油、生抽、白酒、白糖。

　　做法：

　　1、鍋熱油，倒入雞塊和姜片;

　　2、大火翻炒，炒香雞肉倒入白酒、豉油、白糖、沙姜粉、鹽;

　　3、蓋上鍋蓋小火啫熟;

　　4、最后倒入蔥段翻炒兩下裝盤。

　　小貼士：

　　雞肉別切太大塊，鹽在第二步加入，通常鹽是最后加入的，但為了更入味，燜雞、鴨、鵝可提前加入。

編輯：張潔

相關熱詞：沙姜雞肉烹飪

分享到：

以上文章僅代表作者個人觀點，本網只是轉載，如涉及作品內容、版權、稿酬問題，請及時聯系我們。電話：029-63903870

本網所有文字、圖片和音視頻等，版權均屬各界新聞網所有，任未經本網協議授權不得轉載、鏈接或其他方式復制發表，違者本網將依法追究責任。

日韩免费AV乱码高清专区,国产一级二级在线,青青青国产精品国产精品美女,欧美日韩高清一区二区三区