陽春三月,春色撩人
全身的細胞都想出去感受春的氣息
到茶園里面
呼吸新鮮的空氣
感受生命的力量
領略茶葉的芬芳
觀察炒茶的技巧
體驗采茶樂趣
感受茶農的辛勤
放縱自由的夢想
不亦樂乎?
采茶、品茗、賞茶藝,樂趣多多
春茶,特別是早期的春茶,往往是一年綠茶中品質最佳的。春季溫度適中,雨量充分,使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。那么2019年春茶最早在什么時候上市?什么時間開始采摘?
春茶三前:社前、明前、雨前
茶家歷來都有共同的品茶訣:茶貴新。因此,在茶葉商店里或在藏茶的茶罐上,常常可以見到“三前摘翠”的題詞,“三前”就是指社前、明前、雨前。標榜“三前”,意指這茶葉采摘適時,不誤佳期,是上品新茶。
1、社前是指春社前,大約在“春分”時節(3月20日左右),也就是比“清明”早半個月,這種春分時節采制的茶葉更加細嫩和珍貴。
2、明前是清明節前一天,但由于清明前氣溫普遍較低,發芽數量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的產量很少,物以稀為貴,所以又有“明前茶,貴如金”之說。明前茶為獨芽,顆粒飽滿、均勻、圓潤,泡茶水后喝起來沒有苦澀味,應該是很清新的感覺,湯色明亮,不暗淡。
3、雨前即谷雨前,雨前茶雖不及明前茶那么細嫩,但由于這時氣溫高,芽葉生長相對較快,積累的內含物也較豐富,因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。因氣候因素,低溫、雨量少”,雨前茶”的特色為葉身薄而短、香氣揚、味微苦,性強質重。
春步上茶山
怎么樣,心動了吧!
那就趕緊報名參加吧,
感受十里春風,
進行一場春茶之行
各界新聞網特推出:
漢中市南鄭區采茶體驗游。
帶您體驗綠茶制作全過程,感受嫩綠的茶園伴著澄黃的油菜花,山風吹來的甜美花香,擁抱春天的氣息。
綠茶游學行程安排:
2019.04.10~2019.04.11
2019.04.13~2019.04.14
Day1:
07:30 省體育場集合
08:00 出發漢中(車程約4小時)
12:00 到達漢中市南鄭區牟家壩鎮茶房寺村
12:30 在紅色驛站鄉村酒店用午餐并安排入住
14:00 前往茶園,在師傅的指導下學習體驗采茶,了解綠茶采摘標準,同時欣賞茶園風光。
17:30 返回茶廠品嘗新茶
18:30 酒店用晚餐
20:00 篝火晚會(每人準備一個節目)
Day2:
07:30 酒店用早餐
08:30 茶廠制茶流程參觀學習
09:30 自由活動(欣賞油菜花田美景、小河流水風光)
11:30 酒店用午餐,整理行裝
13:00 返程回西安
17:00 到達西安體育場
本次活動每場限報名人數40人,報名截止4月4日,以實際繳費為準,不接受口頭預留。
收費標準:460元/人(含住宿、交通、餐費)
注:住宿為兩人一間,餐費包含一早兩午一晚
凡是《各界導報》、《各界》雜志、《各界導報老友周刊》的訂戶,活動價格均有優惠哦。
采茶熱線電話: 029—63903896 13319180315
茶園采茶 了解茶樹的品種、生長環境,學習采摘的方法和技巧
參觀茶廠 學習茶葉制作工藝
新茶品飲 品飲今年不同品種的新茶。
篝火晚會 每人表演一個節目,放松愉悅。
自由活動 欣賞油菜花田美景、小河流水風光。
茶具工藝 了解各時期的茶具種類以及茶具工藝。
期待您的參與哦!
來源:綜合自金領•女子書院、網絡
編輯: 張潔
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