云環霧繞，茶山如畫。7月6日，2023年全國夏季“村晚”示范展演暨平利縣“清涼一夏”文旅活動在安康市平利縣老縣鎮蔣家坪村舉行。耐人尋味的茶歌茶舞、獨具特色的地方小戲，讓群眾沉浸式領略山水風情、感受茶鄉風貌。

　　在場的村民余治東一邊鼓掌一邊說：“如今村子越來越漂亮，來游玩的人越來越多，我們的日子也和節目一樣越來越精彩!”余治東的話道出了許多村民的心聲。繼獲評全國民主法治示范村、全國“一村一品”示范村后，蔣家坪村入選農業農村部公布的2022年中國美麗休閑鄉村名單。

　　7月10日中午，來自西安的石萍女士一家三人來到村民寇清潔開辦的土菜館，點了三菜一湯，吃完飯后還購買了1斤茶葉。寇清潔的土菜館位于蔣家坪村前往鳳凰茶山的路旁，地理位置優越。

　　過去，寇清潔在家里帶孩子，丈夫胡德杰在外面工地打零工，日子過得比較拮據。在看到蔣家坪村人氣越來越旺后，2022年初她和丈夫一起回村開起了土菜館，炒的是經典農家菜，蒸的是柴火灶米飯，生意一直不錯。胡德杰還在旁開了一個小作坊，釀造各種糧食酒，順便銷售茶葉、蜂蜜、木耳、竹筍等農副產品。

　　寇清潔兩口子靠著勤勞致富，過去一年收入超過12萬元。“來茶山游玩的人越來越多，我有信心把土菜館開得更好，讓日子越過越敞亮。”寇清潔說。

　　寇清潔的信心背后，是蔣家坪村將打造高質量茶產業鏈與挖掘旅游資源附加值深度結合。

　　通過村集體經濟合作社成立公司，引入現代企業管理制度，實現景區開發建設運營等事項的規范化管理;以鳳凰茶山為核心打造旅游“引爆點”，依托千畝觀光茶園、千年平安宮、千年古茶樹等推進景觀群打造，投資建設公共服務中心、蔣家坪鄉村振興綜合體、蔣家坪水保科普園等，加快旅游服務設施建設;培育“農業+文化教育”“農業+休閑養生”等新興業態，發展特色民宿農家樂……一系列舉措推動著茶鄉發展，蔣家坪村探索出一條以茶促旅、以旅興茶的茶旅融合新路子。

　　發生蝶變的不僅有蔣家坪村，還有同在平利縣的城關鎮三里埡村。三里埡村在改造人居環境的基礎上，對老茶園進行改造提升，落實專人專崗負責環境衛生和茶園管護，打造廉政文化園、新民風生態園，培育壯大兩家茶山民宿，讓當地旅游的吸引力不斷增強。

　　因茶致富，因茶興業。如今，通過不懈努力，平利全縣茶園總面積穩定在25萬畝左右，連續三年躋身中國茶業百強縣。全縣約有3.5萬戶10萬余人從事與茶相關產業，實現了“人均一畝園、戶均一萬元”的目標。

　　“近年來，平利縣圍繞‘游女媧故里、品平利硒茶、賞美麗鄉村’發展定位，堅持把茶園作為美麗鄉村建設的重要景觀來打造，實現基地園林化、園區景區化、工廠景點化，定期開展制茶大賽、茶藝競賽、名人采風、文藝創作等參與式、體驗式活動，形成集‘登茶山、游茶園、采茶葉、購茶品、賞茶藝、問茶事’于一體的茶旅融合發展模式。”平利縣茶葉和絞股藍發展中心主任馬云璞介紹。

　　片片綠葉護了生態、優了產業、鼓了錢袋，也美了景致、引了人氣、香了萬家，讓平利茶旅成為更多人的心之所向、行之所往。

　　“茶葉從采摘到成品，要經過哪些制作環節?”“茶藝表演要注意哪些細節?怎樣才能展示茶文化?”……最近一段時間，在省級研學實踐教育基地——平利縣田珍茶業有限責任公司，來自各地的中小學生走進茶園、茶葉生產車間、茶藝室，體驗茶文化、開展茶旅研學，學生們的詢問聲不絕于耳。

　　當下，茶旅研學成了孩子們的“新寵”，許多人由此開始認識茶葉、愛上茶文化。截至目前，平利縣共打造有4個省級研學實踐教育基地、2個省級勞動教育基地。

　　以“茶”為媒促發展。今年以來，在茶旅融合牽引和帶動下，平利縣不斷增強承載能力和聚合效應，加快豐富業態，完善基礎設施，拓展全域旅游發展空間，新增與旅游業相關的經營主體72家，初步形成了“一核一環三線”的全域景區大格局。

　　一片片茶園，不僅成就了綠色產業發展，成為游客鐘愛的休閑之地，還是當地鄉村振興的“綠色引擎”，茶旅融合正持續為鄉村振興增添新的活力。(記者 周恒宇 通訊員 陳力)